選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
粉食文化論の可能性 / 木村茂光編
学部(地下2階)
トウモロコシの歴史 / マイケル・オーウェン・ジョーンズ著 ; 元村まゆ訳
学部(地下2階)
トウモロコシの世界史 : 神となった作物の9000年 / 鵜飼保雄著
学部(地下2階)
豆の歴史 / ナタリー・レイチェル・モリス著 ; 竹田円訳
学部(地下2階)
カンボジア山村の救荒食 : ヤムイモから見た食の自給の歴史と現在 / 石橋弘之著
学部(地下2階)
サツマイモと日本人 : 忘れられた食の足跡 / 伊藤章治著
学部(地下2階)
ジャガイモ伝播考 / ベルトルト・ラウファー [著] ; C.M.ウィルバー編 ; 福屋正修訳
学部(地下2階)
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
学部(地下2階)
海が運んだジャガイモの歴史 / 田口一夫著
学部(地下2階)
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
学部(地下2階)
レンゲ全書 : 来歴・性状・栽培・利用・文化 / 安江多輔編著
学部(地下2階)
ヤシの実のアジア学 / 鶴見良行, 宮内泰介編著
学部(地下2階)
コーヒーカップの向こう側 : 開発教育教材
学部(地下2階)
世界からコーヒーがなくなるまえに / ペトリ・レッパネン, ラリ・サロマー著 ; セルボ貴子訳
学部(地下2階)
コーヒーモノガタリ : アフリカを学ぼう!地球市民になろう! / 織田雪江著
学部(地下2階)
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議 / 佐藤清隆, 古谷野哲夫著
学部(地下2階)
おいしいコーヒーの経済論 : 「キリマンジャロ」の苦い現実 / 辻村英之著
学部(地下2階)