選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳
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医食の文化学 / 松田俊介, 蔵持不三也著
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おいしさの人類史 : 人類初のひと噛みから「うまみ革命」まで / ジョン・マッケイド著 ; 中里京子訳
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昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える / 水野壮著
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ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
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アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
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チョコレートの歴史物語 / サラ・モス, アレクサンダー・バデノック著 ; 堤理華訳
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ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
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食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
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図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
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Taverns and drinking in early America / Sharon V. Salinger
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世界 食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン編
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食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
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パスタの歴史 / シルヴァーノ・セルヴェンティ, フランソワーズ・サバン著 ; 清水由貴子訳
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カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳
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パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
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