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Manger et boire au Moyen Âge : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982 / [actes recueillis et presentes par Denis Menjot]
t. 1
中世思想研・書庫
The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts / edited by Terence Scully
中世思想研・書庫
Manger au Moyen âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles / Bruno Laurioux
中世思想研・書庫
Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen / Anne Schulz
: hardcover
中世思想研・書庫
Wie man eyn teutsches Mannsbild bei Kräfften hält : die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters / wiederentdeckt, ausprobiert und aufgeschrieben von H. Jürgen Fahrenkamp
中世思想研・書庫
Das Kochbuch der Renaissance / Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann
中世思想研・書庫
The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; translated by Edward Schneider ; original drawings by Patricia Glee Smith
: pbk
中世思想研・書庫
Pleyn delit : medieval cookery for modern cooks / Constance B. Hieatt & Sharon Butler
: pbk
中世思想研・書庫
Wildu machen ayn guet essen ... : Drei mittelhochdeutsche Kochbücher: Erstedition, Übersetzung, Kommentar / Doris Aichholzer
: pbk
中世思想研・書庫
The medieval kitchen : a social history with recipes / Hannele Klemettilä
中世思想研・書庫
Essen und Trinken im Mittelalter : der alimentäre Code in der mittelhochdeutschen Epik / Lisa Pychlau-Ezli
中世思想研・書庫
Chiquart's On cookery : a fifteenth-century Savoyard culinary treatise / edited and translated by Terence Scully
中世思想研・書庫
Die Kochkunst des Mittelalters : ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts, wiederentdeckt für Genießer von heute / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; mit einem Vorwort von George Duby ; aus dem Französischen von Hans Thill
中世思想研・書庫
Fast and feast : food in medieval society / Bridget Ann Henisch
: pbk
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