選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
小泉武夫のミラクル食文化論 / 小泉武夫著
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カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 / 剣持弘子著
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食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集
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食べることの社会学 : 食・身体・自己 / デボラ・ラプトン著 ; 無藤隆, 佐藤恵理子訳
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食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳
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医食の文化学 / 松田俊介, 蔵持不三也著
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おいしさの人類史 : 人類初のひと噛みから「うまみ革命」まで / ジョン・マッケイド著 ; 中里京子訳
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昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える / 水野壮著
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ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
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アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
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チョコレートの歴史物語 / サラ・モス, アレクサンダー・バデノック著 ; 堤理華訳
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ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
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