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検索キーワード:(件名: 香辛料 歴史)
該当件数:19件
香談 : 東と西 / 山田憲太郎著
新装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1992.9. - (教養選書 ; 75)
図書 <1000226933>
香薬東西 / 山田憲太郎著
新装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1992.9. - (教養選書 ; 76)
図書 <1000227107>
東亜香料史研究 / 山田憲太郎[著]
東京 : 中央公論美術出版 , 1976
図書 <1000098777>
東京 : 法政大学出版局 , 1977.11
図書 <1000041150>
東京 : 法政大学出版局 , 1980.9
図書 <1000041621>
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
東京 : 紀伊國屋書店 , 1964.9. - (紀伊國屋新書 ; B-14)
図書 <1001249282>
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.4. - (「食」の図書館)
図書 <1002696491>
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)
図書 <1000065178>
東京 : 紀伊國屋書店 , 1994.1. - (精選復刻紀伊國屋新書)
図書 <1000248645>
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)
図書 <1001249278>
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
: 改装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2011.7
図書 <1003032068>
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
東京 : 原書房 , 2004.12
図書 <1001620091>
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)
図書 <1000293652>
スパイスストーリー : 欲望と挑戦と / B・S・ドッジ著 ; 白幡節子訳
東京 : 八坂書房 , 1994.11
図書 <1000259570>
スパイス三都物語 : ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史 / マイケル・クロンドル著 ; 木村高子, 田畑あや子, 稲垣みどり訳
東京 : 原書房 , 2018.3
図書 <1002963458>
宋代香藥貿易史稿 / 林天蔚著
香港 : 中國學社 , 1960.2
図書 <1001634941>
スパイス戦争 : 大航海時代の冒険者たち / ジャイルズ・ミルトン著 ; 松浦伶訳
東京 : 朝日新聞社 , 2000.12
図書 <1001209565>
カレー、醤油 / NHK取材班 [ほか] 著
東京 : 日本放送出版協会 , 1990.6. - (人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 下)
図書 <1000173268>
金と香辛料 : 中世における実業家の誕生 / ジャン・ファヴィエ著 ; 内田日出海訳
: 新装版. - 東京 : 春秋社 , 2014.5
図書 <1002703595>