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検索キーワード:(件名: 食生活 日本)
該当件数:179件
「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか / 湯澤規子著
東京 : 光文社 , 2023.1. - (光文社新書 ; 1240)
図書 <1003218027>
おいしい食の流行史 / 阿古真理著
京都 : 青幻舎 , 2023.9
図書 <1003229219>
食と生活 : 勤労者所帯の夕食実態 / 国民生活センタ-編
東京 : 光生館 , 1984
図書 <1000023906>
日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録 / 成城大学民俗学研究所編
東京 : 岩崎美術社 , 1990.9
図書 <1000186660>
おふくろの味 : イデオロギーと郷愁、概念の変遷をめぐって / 大野雅子著
東京 : PHPエディターズ・グループ , 2023.12
図書 <1003233643>
宮廷柳営豪商町人の食事誌 / 児玉定子著
東京 : 築地書館 , 1985.10
図書 <1000090509>
和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 / 佐藤洋一郎著
東京 : 平凡社 , 2023.10. - (平凡社新書 ; 1039)
図書 <1003230133>
飽食以前 : イモと雑穀の民俗 / 野本寛一著
東京 : 柊風舎 , 2024.1
図書 <1003234615>
近代日本牛肉食史 : 生産・供給・消費 / 野間万里子著
東京 : 吉川弘文館 , 2024.3
図書 <1003236056>
知っておきたい和食の文化 / 佐藤洋一郎編
東京 : 勉誠出版 , 2022.2
図書 <1003203613>
食と儀礼伝承 / 早川孝太郎著
東京 : 未来社 , 1988.11. - (早川孝太郎全集 / 早川孝太郎著 ; 宮本常一,宮田登編集 ; 第10巻)
図書 <1000123322>
日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に / 吉田元著
京都 : 人文書院 , 1991.9
図書 <1000208672>
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
東京 : 小学館 , 1987.10
図書 <1000080614>
日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅 / ウィニフレッド・バード著 ; 上杉隼人訳
東京 : 亜紀書房 , 2023.3. - (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
図書 <1003228331>
日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ / 江原絢子編著 ; 荒尾美代 [ほか] 著
東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2021.7
図書 <1003193940>
食と食空間
東京 : 雄山閣 , 1984.10. - (生活文化史 / 日本生活文化史学会編 ; 5)
図書 <1000155581>
古代人の食事と健康 / 三舟隆之著
東京 : 同成社 , 2024.1. - (ものが語る歴史 ; 42)
図書 <1003233313>
食の歴史学 : 和食文化の展開と特質 / 原田信男著
東京 : 青土社 , 2021.12
図書 <1003202157>
地魚の文化誌 : 魚食をめぐる人の営み / 太田雅士著
大阪 : 創元社 , 2022.5
図書 <1003208691>
古代寺院の食を再現する : 西大寺では何を食べていたのか / 三舟隆之, 馬場基編
東京 : 吉川弘文館 , 2023.4
図書 <1003221537>