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検索キーワード:(件名: #Cookery French)
該当件数:12件
French family meals : all through the year / Kazuko and Dennis Schneider, editors
Tokyo : Kozo System , c1990
図書 <1000445014>
French food : on the table, on the page, and in French culture / edited by Lawrence R. Schehr and Allen S. Weiss
: pbk. - New York ; London : Routledge , 2001
図書 <1001326611>
The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts / edited by Terence Scully
[Ottawa] : University of Ottawa Press , c1988
図書 <1001329357>
Chiquart's On cookery : a fifteenth-century Savoyard culinary treatise / edited and translated by Terence Scully
New York : P. Lang , c1986. - (American university studies ; Series 9 History ; vol. 22)
図書 <1001329366>
Les mots pittoresques de la table / par Colette Guillemard ; illustrations de Roland Sabatier
Paris : Belin , c1987. - (Français retrouvé. ; 18)
図書 <1000627780>
Nourritures canailles / Madeleine Ferrières
: pbk. - [Paris] : Seuil , c2007. - (Points ; . Histoire ; H420)
図書 <1002918057>
Le ménagier de Paris : traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393, par un bourgeois parisien
set,1,2. - Genève : Slatkine Reprints , 1982
図書 <1001567767>
Early French cookery : sources, history, original recipes and modern adaptations / D. Eleanor Scully and Terence Scully ; with illuminations by J. David Scully
: pbk. - Ann Arbor, Mich : University of Michigan Press , 2002
図書 <1001435452>
The good wife's guide : a medieval household book / translated, with critical introduction, by Gina L. Greco and Christine M. Rose
: pbk. - Ithaca : Cornell University Press , 2009. - (Cornell paperbacks)
図書 <1002030508>
The essence of style : how the French invented high fashion, fine food, chic cafés, style, sophistication, and glamour / Joan DeJean
New York : Free Press , c2005
図書 <1002560898>
The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; translated by Edward Schneider ; original drawings by Patricia Glee Smith
: pbk. - Chicago : University of Chicago Press , 1998
図書 <1001144737>
All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present / Stephen Mennell
: pbk. - 2nd ed. - Urbana Chicago : University of Illinois Press , 1996
図書 <1000535360>