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検索キーワード:(件名: #食物繊維)
該当件数:4件
ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向 / 海老原清, 早川享志, 奥恒行責任編集
東京 : 建帛社 , 2010.5
図書 <1002182829>
ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて / 池田義雄監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2015.8. - (CMCテクニカルライブラリー ; 550 . 食品シリーズ)
図書 <1002806682>
食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
東京 : 朝倉書店 , 1997.9. - (食品成分シリーズ)
図書 <1000290735>
食事で食物繊維をとる : 成人病を防ぐために / 女子栄養大学出版部編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1993.4
図書 <1002226817>