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検索キーワード:(件名: #甘味料)
該当件数:3件
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
京都 : かもがわ出版 , 2018.3. - (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書)
図書 <1002975266>
快楽の効用 : 嗜好品をめぐるあれこれ / 雑賀恵子著
東京 : 筑摩書房 , 2010.10. - (ちくま新書 ; 870)
図書 <1002220689>
甘みの文化 / 山辺規子編
東京 : ドメス出版 , 2017.10. - (食の文化フォーラム ; 35)
図書 <1002940882>