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検索キーワード:(件名: #牛乳)
該当件数:23件
牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著
東京 : 日本放送出版協会 , 2001.11
図書 <1002227570>
牛乳 : 生産から消費へ
東京 : 農政研究センタ- , 1982.11. - (食料白書 / 農政研究センタ-編 ; 昭和57年版)
図書 <1000202730>
おいしくて安全な牛乳のえらび方 / 小寺とき[著]
東京 : 岩波書店 , 1990.11. - (岩波ブックレット ; No.173)
図書 <1000198388>
米と牛乳の経済学 / 大島清著
東京 : 岩波書店 , 1970. - (岩波新書 ; 青-773)
図書 <1000039866>
ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著
東京 : 日本経済評論社 , 1986.11. - (「食」の昭和史 ; 6)
図書 <1000031599>
牛乳と日本人 / 雪印乳業株式会社広報室編
東京 : 新宿書房 , 1988.4
図書 <1000114127>
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書 <1002834479>
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2014.5. - (「食」の図書館)
図書 <1002696493>
ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2009.11
図書 <1002149091>
日本の牛乳はなぜまずいのか / 平澤正夫著
東京 : 草思社 , 1997.5
図書 <1000287735>
牛乳とタマゴの科学 : 完全栄養食品の秘密 / 酒井仙吉著
東京 : 講談社 , 2013.5. - (ブルーバックス ; B-1814)
図書 <1002605682>
東京 : 朝倉書店 , 1996.3. - (シリーズ《食品の科学》)
図書 <1002043344>
ミルクと日本人 : 近代社会の「元気の源」 / 武田尚子著
東京 : 中央公論新社 , 2017.6. - (中公新書 ; 2438)
図書 <1002926713>
英国ミルク・マーケティング・ボード研究 / 平岡祥孝著
東京 : 大明堂 , 2000.2
図書 <1001164419>
酪農の地域システム / 梅田克樹著
東京 : 古今書院 , 2007.2
図書 <1001815616>
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
東京 : 中央法規出版 , 2019.12
図書 <1003102229>
栄養指導のためのライフステージ別食の課題とアドバイス : 牛乳・乳製品を活用して : おなかの赤ちゃんから高齢者まで料理例付 / Jミルク栄養士向け情報開発研究会企画・監修
東京 : 女子栄養大学出版部 (発売) , 2014.10
図書 <1002747253>
EUの有機アグリフードシステム / 永松美希著
東京 : 日本経済評論社 , 2004.7
図書 <1001557548>
インドのミルク流通と酪農協同組合 / 久保田義喜著
東京 : 筑波書房 , 2023.12
図書 <1003232571>
牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える / 鈴木宣弘著
東京 : 筑波書房 , 2016.10
図書 <1002887252>