上智大学図書館の蔵書を検索します。
本学蔵書と電子資料をまとめて検索します。
日本の大学図書館の蔵書を検索します。
日本の論文を検索します。
日本の図書館、公文書館、美術館、学術研究機関の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。学内のパソコンでは電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。 自宅など学外から電子媒体を表示させる場合には、【VPN接続】をする必要があります。
検索キーワード:(標準分類: 617.6)
該当件数:19件
バニラの歴史 / ローザ・アブレイユ=ランクル著 ; 甲斐理恵子訳
東京 : 原書房 , 2022.11. - (「食」の図書館)
図書 <1003215508>
調香師が語る香料植物の図鑑 / フレディ・ゴズラン, グザビエ・フェルナンデス著 ; 前田久仁子訳
東京 : 原書房 , 2013.5
図書 <1002608780>
スパイスなんでも小事典 : おいしくて体によい使い方 / 日本香辛料研究会編
東京 : 講談社 , 2011.9. - (ブルーバックス ; B-1698)
図書 <1002381335>
ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2015.1. - (「食」の図書館)
図書 <1002743066>
ハーブの事典 / 北野佐久子編
東京 : 東京堂出版 , 1987.7
図書 <1000102608>
とうがらしの世界 / 松島憲一著
東京 : 講談社 , 2020.7. - (講談社選書メチエ ; 728)
図書 <1003129835>
西洋中世ハーブ事典 / マーガレット・B・フリーマン著 ; 遠山茂樹訳
東京 : 八坂書房 , 2009.2
図書 <1002908193>
Open wide : tooth school inside / by Laurie Keller
1st ed. - New York : Henry Holt , 2000
図書 <1002374686>
香料植物 / 吉武利文著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.6. - (ものと人間の文化史 ; 159)
図書 <1002530824>
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
東京 : 紀伊國屋書店 , 1994.1. - (精選復刻紀伊國屋新書)
図書 <1000248645>
ハーブとスパイス : ウッドヴィル「メディカル・ボタニー」 / [ウィリアム・ウッドヴィル著 ; ジェ-ムス・サワビ-画] ; 福屋正修, 山中雅也解説
東京 : 八坂書房 , 1990.7. - (博物図譜ライブラリー ; 3)
図書 <1000175428>
南海香薬譜 : スパイス・ルートの研究 / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1982.12
図書 <1000098640>
ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科 : 栽培法から料理まで / キャロライン・ホームズ著 ; 高尾菜つこ訳
東京 : 原書房 , 2015.9
図書 <1002817800>
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)
図書 <1000065178>
トウガラシの叫び : 「食の危機」最前線をゆく / カート・マイケル・フリーズ, クレイグ・クラフト, ゲイリー・ポール・ナバーン著 ; 田内しょうこ訳
東京 : 春秋社 , 2012.11
図書 <1002600420>
胡椒 : 暴虐の世界史 / マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳
東京 : 白水社 , 2015.1
図書 <1002740277>
スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで / 丁宗鐡編著
東京 : 丸善出版 , 2018.1
図書 <1002957856>
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)
図書 <1001249278>
香りの百科 / 日本香料協会編
東京 : 朝倉書店 , 1989.6
図書 <1000140752>