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検索キーワード:(標準分類: 596.23)
該当件数:48件
現代フランス料理用語辞典 / 辻静雄料理教育研究所編著
東京 : 大修館書店 , 2021.12
図書 <1003199217>
Bon appétit!基礎からの料理フランス語 / 大阪あべの辻調理師専門学校, 大阪あべのフランス料理専門カレッジ, 東京国立エコール・キュリネール国立編
東京 : 評論社 , 1997.4
図書 <1002227219>
調理場という戦場 : 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 / 斉須政雄著 ; 木村俊介聞き手
東京 : 朝日出版社 , 2002.6. - (ほぼ日ブックス ; 第2弾2)
図書 <1002227317>
絵本フランスの頑固なレシピ : Le Cordon Bleu / 山本容子著
東京 : 講談社 , 2001.3
図書 <1002227320>
赤毛のアンレシピ・ノート : L.M.モンゴメリの台所から / イレーン・クロフォード, ケリー・クロフォード編著 ; 奥田実紀訳
東京 : 東洋書林 , 2000.3
図書 <1002254465>
仏和・和仏料理フランス語辞典 / 日仏料理協会編
東京 : 白水社 , 2008.8
図書 <1002563335>
アフリカンキッチン / アフリカ理解プロジェクト編集
東京 : 明石書店 , 2005.5. - (見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ ; 2)
図書 <1002394259>
『造洋飯書』の研究 : 解題と影印 / 内田慶市編著
吹田 : 関西大学出版部 , 2021.3. - (関西大学東西学術研究所資料集刊 ; 49)
図書 <1003176283>
ロッジのキャストアイアン王国 : 全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 / パム・ホーニグ編 : カズヨ・フリードランダー訳
東京 : エイアンドエフ , 2017.2
図書 <1003101982>
アメリカ南部の家庭料理 / アンダーソン夏代著
東京 : アノニマ・スタジオ. - 東京 : KTC中央出版 (発売) , 2011.12
図書 <1003074948>
ターシャ・テューダーのクックブック : コーギー・コテージの料理と思い出 / ターシャ・テューダー本文およびイラスト ; 相原真理子訳
東京 : 文藝春秋 , 1998.12
図書 <1003075039>
おいしいブラジル / 麻生雅人著
東京 : スペースシャワーネットワーク , 2016.2
図書 <1002856827>
スペイン修道院の食卓 : 歴史とレシピ / スサエタ社編 ; 五十嵐加奈子, 丸山永恵訳
東京 : 原書房 , 2016.4
図書 <1002863371>
レシピとしきたり / 荒木瑩子[著]
東京 : 東洋書店 , 2000.11. - (ユーラシア・ブックレット / ユーラシア・ブックレット編集委員会企画・編集 ; No.8 . ロシア料理 ; [その1])
図書 <1001366404>
フランス流美味の探究 / 鳥取絹子著
東京 : 平凡社 , 2003.5. - (平凡社新書 ; 185)
図書 <1001428618>
ポルトガルを食べる。 : 家庭で出来るレシピ付き / 荒尾美代著
東京 : 毎日新聞社 , 1999.10. - (毎日ムック)
図書 <1001125302>
フランス料理の歴史 / ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク著 ; 山内秀文訳・解説
東京 : KADOKAWA , 2017.3. - (角川文庫 ; 20266)
図書 <1002924694>
ようこそポルトガル食堂へ / 馬田草織著
東京 : 産業編集センター , 2008.4. - (私のとっておき)
図書 <1001968457>
ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 : 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解 / パオロ・マーシ, アンナリーサ・ロマーノ, エンツォ・コッチャ著 ; 鈴木庸子訳
東京 : 丸善出版 , 2020.1
図書 <1003101383>
大草原の小さな家の料理の本 : ローラ・インガルス一家の物語から / バーバラ・M.ウォーカー文 ; ガース・ウィリアムズ絵 ; 本間千枝子, こだまともこ訳
東京 : 文化出版局 , 1980.12
図書 <1003102618>