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検索キーワード:(標準分類: 588.34)
該当件数:9件
チョコレートのイギリス史 : 企業フィランソロピーの源流 / 山本通著
東京 : 教文館 , 2023.6
図書 <1003226844>
チョコレートの帝国 / ジョエル・G・ブレナー [著] ; 笙玲子訳
東京 : みすず書房 , 2012.5
図書 <1002531077>
チョコレートの科学 / 大澤俊彦 [ほか] 著
東京 : 朝倉書店 , 2015.5. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書 <1002787781>
チョコレート : カカオの知識と製造技術 = chocolate / Stephen T Beckett著 ; 古谷野哲夫訳
東京 : 幸書房 , 2015.12
図書 <1002842016>
チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
東京 : 中央公論新社 , 2010.12. - (中公新書 ; 2088)
図書 <1002254261>
日本チョコレート工業史 : 附チョコレート及びココア
東京 : 日本チョコレート・ココア協会 , 1958
図書 <1001337331>
チョコレートの科学 : 苦くて甘い「神の恵み」 / 蜂屋巌著
東京 : 講談社 , 1992.10. - (ブルーバックス ; B-940)
図書 <1000227857>
チョコレートの歴史物語 / サラ・モス, アレクサンダー・バデノック著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2013.1. - (お菓子の図書館)
図書 <1002593753>
チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
東京 : 英治出版 , 2007.9
図書 <1002863431>