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検索キーワード:(件名: Food habits Europe History)
該当件数:17件
Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung / Hans J. Teuteberg, Günter Wiegelmann
Münster : F. Coppenrath , 1986. - (Studien zur Geschichte des Alltags ; Bd. 6)
図書 <1000648208>
Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari ; [aus dem Italienischen übersetzt von Matthias Rawert]
München : C.H. Beck , 1993. - (Europa Bauen)
図書 <1000499398>
The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell , 1994. - (The Making of Europe)
図書 <1000504996>
Fast and feast : food in medieval society / Bridget Ann Henisch
: pbk. - University Park : Pennsylvania State University Press , c1976
図書 <1000298617>
Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux
: pbk. - [Paris] : Hachette Littératures , [2002]
図書 <1002943037>
The art of cookery in the Middle Ages / Terence Scully
Woodbridge, Suffolk, UK ; Rochester, NY : Boydell Press , 1995
図書 <1001329385>
Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages / edited by Peter Scholliers
: cloth,: pbk. - Oxford : Berg , 2001
図書 <1003045790>
Medieval tastes : food, cooking, and the table / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert
: cloth. - New York : Columbia University Press , c2015
図書 <1002948757>
Medieval masterchef : archaeological and historical perspectives on Eastern cuisine and Western foodways / edited by Joanita Vroom, Yona Waksman, Roos Van Oosten
: pbk. - Turnhout, Belgium : Brepols , c2017. - (Medieval and post-Medieval Mediterranean archaeology series ; 2)
図書 <1003207589>
The medieval kitchen : a social history with recipes / Hannele Klemettilä
London : Reaktion , c2012
図書 <1002573639>
Renaissance food from Rabelais to Shakespeare : culinary readings and culinary histories / edited by Joan Fitzpatrick
: hardback. - Farnham, England ; Burlington, Vt. : Ashgate , c2010
図書 <1002197206>
Processing, storage, distribution of food : food in the medieval rural environment = Les aliments dans le monde rural médieval : production, stockage, distribution, consommation = Verarbeitung, Lagerung, Verteilung und Verbrauch von Lebensmitteln : Lebensmittel in der mittelalterlichen bäuerlichen Welt : Ruralia VIII, 7th-12th September 2009, Lorca, Spain / [editors, Jan Klápště, Petr Sommer]
Turnhout : Brepols , c2011. - (Ruralia series of peer review papers / editors, Jan Klápště, Petr Sommer)
図書 <1002558833>
Food and eating in medieval Europe / edited by Martha Carlin and Joel T. Rosenthal
London ; Rio Grande, Ohio : Hambledon Press , 1998
図書 <1001161298>
Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen / Anne Schulz
: hardcover. - Berlin : De Gruyter , c2011. - (Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde / herausgegeben von Heinrich Beck, Herbert Jankuhn, Reinhard Wenskus ; Bd. 74)
図書 <1002575189>
Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony / by Madeleine Pelner Cosman
New York : G. Braziller , 1976
図書 <1001329492>
Regional cuisines of medieval Europe : a book of essays / edited by Melitta Weiss Adamson
New York ; London : Routledge , 2002. - (Routledge medieval casebooks). - (Medieval casebooks)
図書 <1001366102>
Manger et boire au Moyen Âge : actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982 / [actes recueillis et presentes par Denis Menjot]
t. 1,t. 2. - [Paris] : Belles lettres , 1984. - (Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice ; 27-28)
図書 <1001329347>