上智大学図書館の蔵書を検索します。
本学蔵書と電子資料をまとめて検索します。
日本の大学図書館の蔵書を検索します。
日本の論文を検索します。
日本の図書館、公文書館、美術館、学術研究機関の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。学内のパソコンでは電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。 自宅など学外から電子媒体を表示させる場合には、【VPN接続】をする必要があります。
検索キーワード:(件名: 食生活 中国 歴史)
該当件数:10件
飮膳正要 / 忽思慧撰
臺北 : 臺灣商務印書館 , 1968.6. - (國學基本叢書四百種 / 王雲五主編 ; 144)
図書 <1001392757>
図説中国食の文化誌 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
東京 : 原書房 , 2007.3
図書 <1001826501>
中国飲食文化 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
東京 : 青土社 , 2001.11
図書 <1001338659>
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3. - (図説・中国文化百華 ; 010)
図書 <1001635567>
食経 / 中村璋八, 佐藤達全著
東京 : 明徳出版社 , 1978.6. - (中国古典新書)
図書 <1000136210>
敦煌の飲食文化 / 高啓安著 ; 山本孝子訳
東京 : 東方書店 , 2013.7. - (敦煌歴史文化絵巻)
図書 <1002651830>
飲食編 / 劉軍茹著 ; 水谷友美, 西尾颯記訳
東京 : グローバル科学文化出版 , 2016.12. - (ゼミナール中国文化 : カラー版)
図書 <1002900062>
中華料理の文化史 / 張競著
東京 : 筑摩書房 , 1997.9. - (ちくま新書 ; 124)
図書 <1002263897>
齊民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘編訳
: 新装版. - 東京 : 雄山閣 , 2017.3
図書 <1002924983>
中国日常食史の研究 / 中林広一著
東京 : 汲古書院 , 2012.10
図書 <1002573278>