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検索キーワード:(件名: 水産物 日本)
該当件数:17件
魚は今 : 食卓から魚が消える? / 海老沢志朗著
東京 : 成山堂書店 , 1991.12
図書 <1000213974>
地魚の文化誌 : 魚食をめぐる人の営み / 太田雅士著
大阪 : 創元社 , 2022.5
図書 <1003208691>
大震災・原発事故以後の農水産物・食品輸出 : 輸出回復から拡大への転換に向けて / 増田聡, 中村哲也, 石塚哉史編著
東京 : 農林統計出版 , 2021.10
図書 <1003198447>
大震災・原発事故のインパクトと復興への道 : 12年後にひもとく農水産物風評被害と将来戦略 / 栗原伸一, 中村哲也, 石塚哉史編著
東京 : 農林統計出版 , 2023.6
図書 <1003226683>
大震災後の海洋生態系 : 陸前高田を中心に / 小松正之著
東京 : 雄山閣 , 2022.7. - (地球環境陸・海の生態系と人の将来)
図書 <1003212408>
近世海産物経済史の研究 / 荒居英次著 ; 荒居英次先生遺著刊行会編
東京 : 名著出版 , 1988.11
図書 <1000124559>
日本のすごい食材 / 河崎貴一著
東京 : 文藝春秋 , 2017.11. - (文春新書 ; 1146)
図書 <1002954629>
生鮮水産物の流通と産地戦略 / 濱田英嗣著
改訂. - 東京 : 成山堂書店 , 2018.3
図書 <1002965676>
戦間期日本の水産物流通 / 高宇著
東京 : 日本経済評論社 , 2009.12
図書 <1002138411>
近世海産物貿易史の研究 : 中国向け輸出貿易と海産物 / 荒居英次著
東京 : 吉川弘文館 , 1975.2
図書 <1001368149>
行商列車 : 「カンカン部隊」を追いかけて / 山本志乃著
大阪 : 創元社 , 2015.12
図書 <1002864792>
魚食文化の系譜 / 松浦勉 [ほか] 著
東京 : 雄山閣 , 2009.10
図書 <1002149460>
ローカル認証 : 地域が創る流通の仕組み / 大元鈴子著
東京 : 清水弘文堂書房 , 2017.9
図書 <1002942753>
近世海運民俗史研究 : 逆流海上の道 / 胡桃沢勘司著
東京 : 芙蓉書房出版 , 2012.1
図書 <1002527737>
市場と安全 : 水産物流通、卸売市場の再編及び食の安全 / 中居裕, 中川雄二著
東京 : 連合出版 , 2015.1
図書 <1002774644>
地域生物資源活用大事典 / 藤巻宏編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.4
図書 <1001939983>
江戸の魚食文化 : 川柳を通して / 蟻川トモ子著
東京 : 雄山閣 , 2013.4. - (生活文化史選書)
図書 <1002603504>