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検索キーワード:(件名: #Flavor)
該当件数:6件
Flavour science : recent developments / edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram
Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1996. - (Special publication / Royal Society of Chemistry ; v. 197)
図書 <1000549564>
Food flavors and chemistry : advances of the new millennium / edited by A. M. Spanier ... [et al.]
Cambridge, UK : The Royal Society of Chemistry , c2001. - (Special publication / Royal Society of Chemistry ; No.274)
図書 <1001369119>
Heavy flavours / editors, A.J. Buras, M. Lindner
v. 1 - 2. - Singapore : World Scientific , c1992-1998. - (Advanced series on directions in high energy physics ; v. 10, 15)
図書 <1000466039>
Proceedings of th International Symposium on Heavy Flavor and Electroweak Theory : Beijing 16-19 August 1995 / editrs, Chao-Hsi Chang & Chao-Shang Huang
River Edge, N.J. : World Scientific , 1996
図書 <1000542716>
Food flavor and chemistry : explorations into the 21st century / edited by A. M. Spanier ... [et al.]
Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry , c2005. - (Special publication / Royal Society of Chemistry ; 300)
図書 <1001676747>
Recent advances in food and flavor chemistry : food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods / edited by C.-T. Ho ... [et al.]
Cambridge : Royal society of Chemistry , c2010. - (Special publication / Royal society of Chemistry ; no. 326)
図書 <1002177203>