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検索キーワード:(件名: #豆類)
該当件数:8件
豆の歴史 / ナタリー・レイチェル・モリス著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2020.10. - (「食」の図書館)
図書 <1003141473>
豆 / 前田和美著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.11. - (ものと人間の文化史 ; 174)
図書 <1002835446>
マメな豆の話 : 世界の豆食文化をたずねて / 吉田よし子著
東京 : 平凡社 , 2000.4. - (平凡社新書 ; 038)
図書 <1001137516>
豆類の栽培と利用 / 国分牧衛編
東京 : 朝倉書店 , 2011.9. - (作物栽培大系 / 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会監修 ; 5)
図書 <1002468952>
マメと縄文人 / 中山誠二著
東京 : 同成社 , 2020.5. - (ものが語る歴史 ; 40)
図書 <1003120630>
フムスの歴史 / ハリエット・ヌスバウム著 ; 小金輝彦訳
東京 : 原書房 , 2023.12. - (「食」の図書館)
図書 <1003232991>
豆類の百科事典 / 国分牧衛 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2024.5
図書 <1003239416>
麵・乳・豆・茶とコーヒー / 石毛直道著
東京 : ドメス出版 , 2012.5. - (石毛直道自選著作集 ; 第I期第3巻)
図書 <1002594025>