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検索キーワード:(件名: #植物色素)
該当件数:6件
花の色の謎 / 安田斉著
東京 : 東海大学出版会 , 1976.4. - (東海科学選書)
図書 <1000138079>
改訂版. - 東京 : 東海大学出版会 , 1986.9. - (東海科学選書)
図書 <1000031776>
アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開 / 津田孝範, 須田郁夫, 津志田藤ニ郎編著
東京 : 建帛社 , 2009.4
図書 <1002080108>
花色の生理・生化学 / 安田斉著
増補訂正2版. - 東京 : 内田老鶴圃 , 1993.3
図書 <1000234388>
アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 / 津久井亜紀夫, 寺原典彦編著 ; 石黒浩二 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2015.6
図書 <1002800165>
植物色素フラボノイド / 武田幸作, 齋藤規夫, 岩科司編
東京 : 文一総合出版 , 2013.6
図書 <1002624634>