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検索キーワード:(件名: #コ-ヒ-)
該当件数:49件
THE COFFEE BOOK : 基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで / アネット・モルドヴァ著 ; 丸山健太郎監修 ; [江原健訳]
新版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2021.12
図書 <1003209001>
日本コ-ヒ-史 / 全日本コ-ヒ-商工組合連合会日本コ-ヒ-史編集委員会編
上巻,下巻. - 東京 : 全日本コ-ヒ-商工組合連合会 , 1980.3
図書 <1000118513>
珈琲の書 / 井上誠著
東京 : 柴田書店 , 1972
図書 <1000245987>
オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成 / ウィリアム・H・ユーカーズ[著] ; UCC上島珈琲株式会社監訳
東京 : TBSブリタニカ , 1995.11
図書 <1001009640>
珈琲天国 / 植田敏郎著
東京 : 朝日新聞社 , 1961
図書 <1001128288>
珈琲誕生 / 井上誠著
東京 : 読売新聞社 , 1974
図書 <1001134477>
ブラジルコーヒーの歴史 / 堀部洋生著
東京 : いなほ書房. - 東京 : 星雲社(発売) , 1985.10
図書 <1000101463>
珈琲を科学する / 伊藤博著
東京 : 時事通信社 , 1997.12
図書 <1000292673>
コーヒーモノガタリ : アフリカを学ぼう!地球市民になろう! / 織田雪江著
改訂増補版. - 東京 : アフリカ理解プロジェクト , 2019.4. - (アフリカ教材シリーズ ; vol. 1)
図書 <1003214747>
ブラジルのコーヒー : サンパウロ洲における現状と将来 / 国連ラテン・アメリカ経済委員会,国連食糧農業機関 ; 富岡倍雄訳
東京 : 農林水産業生産性向上会議 , 1963.3
図書 <1001531329>
コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳
京都 : 世界思想社 , 2008.8
図書 <1001947547>
コーヒー危機 : 作られる貧困 / オックスファム・インターナショナル著 ; 日本フェアトレード委員会訳
東京 : 筑波書房 , 2003.10
図書 <1002822903>
コーヒー博物誌 / 伊藤博著
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2001.10
図書 <1002002382>
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2016.2. - (ブルーバックス ; B-1956)
図書 <1002847767>
スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
東京 : 亜紀書房 , 2024.4
図書 <1003237663>
日本の珈琲 / 奥山儀八郎 [著]
東京 : 講談社 , 2022.9. - (講談社学術文庫 ; [2735])
図書 <1003212733>
コーヒーの秘密 : 南北問題が見えてくる! / アジア太平洋資料センター(PARC)制作
東京 : アジア太平洋資料センター(PARC) , 2002
AV <1001795342>
コーヒーの事典 / 日本コーヒー文化学会編
東京 : 柴田書店 , 2001.12
図書 <1001353952>
コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 / アントニー・ワイルド著 ; 三角和代訳
東京 : 白揚社 , 2007.5
図書 <1001856220>
紅茶・珈琲誌 / E.ブラマ-著 ; 梅田晴夫訳
東京 : 東京書房社 , 1974
図書 <1000248028>