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検索キーワード:(書名(完全形): Routledge studies of gastronomy, food and drink)
該当件数:2件
Wine and identity : branding, heritage, terroir / edited by Matt Harvey, Leanne White and Warwick Frost
: hbk. - London : Routledge , 2014. - (Routledge studies of gastronomy, food and drink / series editor, C. Michael Hall)
図書 <1003230523>
Sustainable culinary systems : local foods, innovation, and tourism and hospitality / edited by C. Michael Hall and Stefan Gössling
: hbk. - London ; New York : Routledge , 2013. - (Routledge studies of gastronomy, food and drink)
図書 <1002585835>