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検索キーワード:(標準分類: GT2855)
該当件数:4件
Food nations : selling taste in consumer societies / edited by Warren Belasco and Philip Scranton
: pbk. - New York ; London : Routledge , 2002. - (Hagley perspectives on business and culture)
図書 <1001351892>
A sociology of food & nutrition : the social appetite / edited by John Germov and Lauren Williams
: pbk. - 2nd ed. - South Melbourne, Vic. ; Oxford : Oxford University Press , 2004
図書 <1001877073>
Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal
: hbk,: pbk. - 2nd ed. - Cambridge : Polity Press , 2017
図書 <1003134854>
Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
: pbk. - Cambridge [Cambridgeshire] ; New York : Cambridge University Press , 1982. - (Themes in the social sciences)
図書 <1000308201>