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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Poulain Jean-Pierre)
該当件数:3件
Sociologies de l'alimentation : Les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain
: pbk. - Paris : Presses universitaires de France , 2005. - (Quadrige)
図書 <1001691620>
The sociology of food : eating and the place of food in society / Jean-Pierre Poulain ; translated by Augusta Dörr
: hb - : epub. - London, UK ; New York, NY, USA : Bloomsbury Academic, an imprint of Bloomsbury Publishing Plc , c2017
図書 <1002929160>
フランス料理の歴史 / ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク著 ; 山内秀文訳・解説
東京 : KADOKAWA , 2017.3. - (角川文庫 ; 20266)
図書 <1002924694>