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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #小関 正道)
該当件数:2件
マスター食品学 / 小関正道, 鍋谷浩志編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著
1,2. - 3訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2023.9-2024.4. - (食べ物と健康)
図書 <1003228528>
食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
第4版. - 東京 : 三共出版 , 2016.3. - (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1)
図書 <1002891593>