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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #品川 弘子)
該当件数:3件
食物科学のすべて / P.M.ゲイマン,K.B.シェリントン著 ; 村山篤子,品川弘子訳
東京 : マグロウヒル出版 , 1993.3
図書 <1000234894>
新健康と調理のサイエンス : 調理科学と健康の接点 / 大越ひろ, 品川弘子, 飯田文子編著
東京 : 学文社 , 2020.4
図書 <1003116513>
調理とサイエンス / 品川弘子, 川染節江, 赤羽ひろ共著
東京 : 学文社 , 1993.3
図書 <1000238185>