ショク ノ ビガク
食の美学 / 熊倉功夫,石毛直道編
(食の文化フォーラム)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1991.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 239p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:Ku334 |
|
4810703223 | 000536402 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4810703223 ; PRICE:2369円 
|
| ISBN | 4810703223 |
| NCID | BN07065280 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2021年9月12日以降
全貸出数：1回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降