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フレッシュ オ カガク スル
フレッシュを化学する / 日本化学会編
(一億人の化学 ; 2)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 大日本図書 , 1991.9
本文言語 日本語
大きさ vii, 206p ; 20cm

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学部(地下2階) 571:N713
4477001401 000512327

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一般注記 各章末: 参考図書
著者標目 日本化学会 <ニホン カガクカイ>
件　名 BSH:科学
NDLSH:化学工学
NDLSH:品質管理
NDLSH:食品保存
分　類 NDC8:571
NDC8:404
巻冊次 ISBN:4477001401 ; PRICE:1400円 REFWLINK
ISBN 4477001401
NCID BN06843562
目次／あらすじ

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