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ツケモノツウ
つけ物通 / 小川敏男著
(日本の食文化大系 ; 17)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京書房社 , 1986
本文言語 日本語
大きさ 226,[53]p ; 22cm

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学部(地下2階) 383.8:N714:v.17

870080980

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内容注記 四季漬物塩嘉言
一般注記 底本は「つけ物風土記」(朝日新聞社:1974年刊)
付録・「四季漬物塩嘉言」 江戸 小田原屋主人著
著者標目 小川, 敏男 <オガワ, トシオ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分　類 NDC8:596.3
NDLC:GB82
NCID BN02502264

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