シオ ノ ヒャッカ
塩の百科 / 平島裕正著
(日本の食文化大系 ; 11)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 東京書房社 , 1986 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 220p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:N714:v.11 |
|
|
870080926 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 底本:オリオン出版社 1969年刊 |
|---|---|
| 著者標目 | 平島, 裕正(1928-) <ヒラシマ, ヒロマサ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC8:669 NDLC:GB82 |
| NCID | BN02501556 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2021年9月12日以降
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)
※2002年7月22日以降