このページのリンク

ギョニク タンパクシツ
魚肉タンパク質 / 日本水産学会編
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 20)

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1977.10
本文言語 日本語
大きさ 126p ; 22cm

所蔵情報を非表示

書庫5階 663.4:N711g

823815490

書誌詳細を非表示

一般注記 各章末:参考文献
著者標目 日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ>
件 名 NDLSH:水産化学
NDLSH:
NDLSH:蛋白質
分 類 NDC6:662.4
NDC9:663.4
NDLC:RB724
巻冊次 PRICE:1300円 REFWLINK
NCID BN01381302

 類似資料