チョウリガク ヨウゴ ジテン
調理学用語辞典 / 川端晶子,寺元芳子編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 1985.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 265p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2階 | 596.033:Ka913 |
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4767960355 | 880434698 |
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