キュウショク ケイエイ カンリロン
給食経営管理論 / 井川聡子, 松月弘恵編著
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 理工図書 , 2025.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 355p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 498.59:I233 |
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9784844609704 | 008817826 |
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