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アジノセカイシ : コウシンリョウカラサトウ、ウマミチョウミリョウマデ
味の世界史 : 香辛料から砂糖、うま味調味料まで / 玉木俊明著
(SB新書 ; 671)

配架場所	請求記号	巻　次	ISBN	資料番号	資料状態	利用注記	コメント	予約・取寄	申込書	仮想書架
学部(地下1階)	080:Z123sf:v.66		9784815626655	008767750				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	異なりアクセスタイトル:香辛料から砂糖うま味調味料まで
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 主要参考文献: p222-229
著者標目	玉木, 俊明 (1964-) 著者 <タマキ, トシアキ>
件　名	BSH:香辛料 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:砂糖 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:調味料 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:貿易 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:588.09 NDC10:588.09
巻冊次	ISBN:9784815626655 ; PRICE:1045円
ISBN	9784815626655
NCID	BD09365434

目次／あらすじ