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古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか? / 杉山信男著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東京農業大学出版会 , 2024.6
本文言語 日本語
大きさ 263p : 挿図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

書庫5階 626:Su493
9784886945426 008743657

書誌詳細を非表示

一般注記 引用文献: p245-263
著者標目 杉山, 信男 (1946-) <スギヤマ, ノブオ>
件　名 BSH:蔬菜 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:蔬菜 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:626.021
NDC9:626
NDC10:626.021
NDLC:RB181
巻冊次 ISBN:9784886945426 ; PRICE:2420円 REFWLINK
ISBN 9784886945426
NCID BD07621307
目次／あらすじ

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