ルートヴィヒ 2セイ ノ ショクタク : メルヘン オウ ニ ツカエタ キュウテイ リョウリニン ノ キオク
ルートヴィヒ2世の食卓 : メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶 / テオドア・ヒアナイス著 ; 森本智子訳
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 教育評論社 , 2024.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 185, xxip ; 21cm |
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配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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学部(地下1階) | 289.3:L964:H543 |
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9784866240985 | 008765202 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:König Ludwig II. speist, Erinnerungen seines Hofkochs |
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一般注記 | 年表: 巻末pxii-xiii 参考文献: 巻末pxviii-xx |
著者標目 | Hierneis, Theodor, 1868-1953 森本, 智子 (ドイツ食文化) <モリモト, トモコ> |
件 名 | NDLSH:Ludwig 2世, 1845-1886, バイエルン公 NDLSH:食生活 -- ドイツ -- 歴史 -- 19世紀 全ての件名で検索 NDLSH:Ludwig 2世(1845-1886) バイエルン公 |
分 類 | NDC9:289.3 NDLC:GG421 NDC10:383.834 |
巻冊次 | ISBN:9784866240985 ; PRICE:2200円 ![]() |
ISBN | 9784866240985 |
NCID | BD06585842 |
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