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コーヒー・カフェブンカトハンシンカン
コーヒー・カフェ文化と阪神間 / 海老良平編 ; 石毛弓 [ほか] 執筆
(大手前大学比較文化研究叢書 ; 19)

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書庫5階	383.889:E143		9784801008021	008703264				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

別書名	異なりアクセスタイトル:コーヒーカフェ文化と阪神間
内容注記	食品科学から見る珈琲 / 白石斉聖 [著] カフェ / 呉谷充利 [著] 日本のコーヒー大衆化はブラジルコーヒーから始まった / 細江清司 [著] COFFEE WAVE / 栄秀文 [著] モニュメントで辿る神戸・阪神間の珈琲ツーリズムの可能性 / 海老良平 [著] 珈琲で語り合う人・文化・地域の交流 / 森元伸枝司会 ; 白石斉聖, 呉谷充利, 細江清司 [ほか述]
一般注記	その他の執筆者: 白石斉聖, 呉谷充利, 細江清司, 栄秀文, 小林宣之, 森元伸枝
著者標目	海老, 良平 (1972-) <エビ, リョウヘイ> 石毛, 弓 <イシゲ, ユミ> 白石, 斉聖 (1964-) <シライシ, ナオマサ> 呉谷, 充利 (1949-) <クレタニ, ミツトシ> 細江, 清司 (1942-) <ホソエ, キヨシ> 栄, 秀文 (1961-) <サカエ, ヒデフミ> 小林, 宣之 (1953-) <コバヤシ, ノブユキ> 森元, 伸枝 (1964-) <モリモト, ノブエ>
件　名	BSH:コーヒー -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:阪神地方 NDLSH:喫茶 -- 日本 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:コーヒー -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.889 NDC10:383.889 NDLC:GD51
巻冊次	ISBN:9784801008021 ; PRICE:2800円+税
ISBN	9784801008021
NCID	BD0630296X

目次／あらすじ