ジョウリュウシュ ノ シゼンシ
蒸溜酒の自然誌 / ロブ・デサール, イアン・タッターソル著 ; 内田智穂子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2023.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 395p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 588.57:D643 |
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9784562073375 | 008616388 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Distilled : a natural history of spirits |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 白井慎一 NOTE:原著 (Yale University Press, c2022) の翻訳 参考文献: p388-395 |
| 著者標目 | DeSalle, Rob Tattersall, Ian 内田, 智穂子 (1964-) <ウチダ, チホコ> 白井, 慎一 <シライ, シンイチ> |
| 件 名 | BSH:蒸留酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:588.57 NDC10:588.57 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562073375 ; PRICE:4500円+税 
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| ISBN | 9784562073375 |
| NCID | BD04502775 |
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