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ショクノコトバユライジテン : ショクザイリョウリノミモノ
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳

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Ref1階	383.8:A983		9784864980852	008339214		禁帯出				仮想書架			仮想書架

別書名	原タイトル:The diner's dictionary : word origins of food & drink 異なりアクセスタイトル:食のことば由来事典 : 食材料理飲み物
一般注記	その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子原著 (Oxford University Press, c2012) 第2版の翻訳
著者標目	Ayto, John 石川, 久美子 <イシカワ, クミコ> 大塚, 典子 <オオツカ, ノリコ> 児玉, 敦子 <コダマ, アツコ> 中村, 久里子 <ナカムラ, クリコ>
件　名	BSH:食物 -- 辞典全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 辞典全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 辞書全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 辞書全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G2 NDLC:GA36
巻冊次	ISBN:9784864980852 ; PRICE:15000円+税
ISBN	9784864980852
NCID	BC11013352

目次／あらすじ