ビショク ノ サピエンスシ
美食のサピエンス史 / ジョン・アレン著 ; 成広あき訳
(PEAK books)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 羊土社 , 2020.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 305, xxviiip ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 498.5:A413 |
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9784758112147 | 008150385 |
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