チュウゴク リョウリ ト キンゲンダイ ニホン : ショク ト シコウ ノ ブンカ コウリュウシ
中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 / 岩間一弘編著
(慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2019.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 381p : 挿図, 地図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫5階 | 383.822:I943 |
|
9784766426434 | 008019084 |
|
|
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：71回
※2021年9月12日以降
全貸出数：10回
(3か月以内の貸出：2回)
※2002年7月22日以降