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コブショク ブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて / 日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任
(日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 32)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 龍溪書舎 , 2018.2
本文言語 日本語,英語
大きさ 269p ; 21cm

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書庫5階 664.8:N713
9784844705321 007644702

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別書名 標題紙タイトル:Popularization of "kombu"-eating culture in Russia and outlook toward the promotion of kelp-industries in Asia-Pacific region
異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて
一般注記 文献あり
著者標目 日本大学生物資源科学部国際地域研究所 編 <ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ>
高橋, 巌(1961-) <タカハシ, イワオ>
件 名 BSH:昆布
NDLSH:食生活 -- ロシア  全ての件名で検索
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分 類 NDC8:667.7
NDC9:667.7
NDC9:664.8
巻冊次 ISBN:9784844705321 REFWLINK
ISBN 9784844705321
NCID BB25756110
目次/あらすじ

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