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ショクヒントソノセイブン
食品とその成分 / 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
(わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1)

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学部(地下2階)	498.51:W253:v.1:2016		9784782707500	007359655				予約・取寄		仮想書架	予約・取寄		仮想書架

一般注記	その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸参考文献: p162-163
著者標目	小関, 正道 <コセキ, マサミチ> 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 五百蔵, 良 <イオロイ, リョウ> 五十嵐, 庸 <イガラシ, マモル> 伊藤, 芳明 <イトウ, ヨシアキ> 臼井, 照幸 <ウスイ, テルユキ> 高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ> 高畑, 京也 <タカハタ, キョウヤ> 長澤, 孝志 <ナガサワ, タカシ> 早瀬, 文孝(1946-) <ハヤセ, フミタカ> 渡邉, 悟 <ワタナベ, サトル> 渡邊, 浩幸 <ワタナベ, ヒロユキ>
件　名	BSH:食品 NDLSH:食品化学
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
巻冊次	ISBN:9784782707500 ; PRICE:2500円+税
ISBN	9784782707500
NCID	BB21534933

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