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ケーキ ノ レキシ モノガタリ
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2012.3
本文言語 日本語
大きさ 187p ; 20cm

所蔵情報を非表示

学部(地下2階) 588.35:H983
9784562047840 006184317

短大書庫 383.8:O
9784562047840 630351921

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Cake : a global history
一般注記 参考文献: p175
著者標目 Humble, Nicola
堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ケーキ -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:588.35
巻冊次 ISBN:9784562047840 ; PRICE:2000円+税 REFWLINK
ISBN 9784562047840
NCID BB08926939
目次／あらすじ

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