チュウゴク
中国 / 周達生著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2004.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 283p, 図版4枚 ; 22cm |
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 383.8:Se223:v.2 |
|
4540032216 | 004124630 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p277-280 |
|---|---|
| 著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4540032216 ; PRICE:3048円 
|
| ISBN | 4540032216 |
| NCID | BA65407211 |
目次／あらすじ
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