ゲンダイ ノ ショク オ カンガエル : フード システム コウセイ シュタイ ノ ヤクワリ オ トウ
現代の「食」を考える : フードシステム構成主体の役割を問う / 日本フードシステム学会編 ; 高橋正郎編集担当
(フードシステム研究シリーズ ; No.3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 90p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 学部(地下2階) | 611.3:N716 |
|
4541025159 | 002875567 |
|
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代の食を考える : フードシステム構成主体の役割を問う |
|---|---|
| 著者標目 | 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
| 件 名 | NDLSH:食糧問題 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 巻冊次 | ISBN:4541025159 ; PRICE:1000円+税 
|
| ISBN | 4541025159 |
| NCID | BA41915138 |
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