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食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅 / ダニエル・ストーン著, 三木直子訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 築地書館 , 2021.5
本文言語 日本語
大きさ 395p, 図版 [8] p ; 20cm

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学部(地下1階) 289.3:F123:St73
9784806716204 008300261

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:The food explorer : the true adventures of the globe-trotting botanist who transformed what America eats
一般注記 参考文献: p379-388
著者標目 Stone, Daniel (Daniel Evan), 1985-
三木, 直子 <ミキ, ナオコ>
件　名 BSH:Fairchild, David
BSH:植物 -- 採集  全ての件名で検索
BSH:果実
NDLSH:食用植物 -- 採集 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:作物栽培 -- アメリカ合衆国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:Fairchild, David, 1869-1954
分　類 NDC9:289.3
NDC10:289.3
NDLC:RB51
NDC10:471.9
巻冊次 ISBN:9784806716204 ; PRICE:2900円+税 REFWLINK
ISBN 9784806716204
NCID BC07475321

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