イシゲ ナオミチ ジセン チョサクシュウ
石毛直道自選著作集
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 2011.12-2013.3 |
本文言語 | und |
大きさ | 12冊 ; 22cm |
子書誌情報を非表示
1 | 第I期第1巻 世界の食文化探検 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2011.12 |
2 | 第I期第2巻 食文化研究の視野 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2011.12 |
3 | 第I期第3巻 麵・乳・豆・茶とコーヒー / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.5 |
4 | 第I期第4巻 魚の発酵食品と酒 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.5 |
5 | 第I期第5巻 食事と文明 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.3 |
6 | 第I期第6巻 日本の食 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.3 |
7 | 第II期第7巻 . 探検とフィールドワーク ; 1 オセアニア / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10 |
8 | 第II期第8巻 . 探検とフィールドワーク ; 2 アフリカ / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10 |
9 | 第II期第9巻 環境論・住居論 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10 |
10 | 第II期第10巻 日本文化論・民間信仰論 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.12 |
11 | 第II期第11巻 生活学 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2013.1 |
12 | 別巻(第12巻) 年譜・人生・総目次・総索引 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2013.3 |
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