センゼン ニホン ノ ショクヒン サンギョウ : 1920 30ネンダイ オ チュウシン ニ
戦前日本の食品産業 : 1920~30年代を中心に / 加瀬和俊編
(ISS research series ; no. 32)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 東京大学社会科学研究所 , 2009.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 172p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | ISBN | 資料番号 | 資料状態 | 利用注記 | コメント | 予約・取寄 | 申込書 | 仮想書架 |
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法科大学院図書室 | 588.09:Ka743 |
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005272635 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | 裏表紙タイトル:Food industry in Japan during the interwar period |
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一般注記 | 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 加瀬, 和俊(1949-) <カセ, カズトシ> |
件 名 | NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC9:588.09 |
巻冊次 | PRICE:非売品 |
NCID | BA89027259 |
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