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ショク ト ダイチ
食と大地 / 原田信男編
(食の文化フォーラム ; 21)

データ種別 図書
出版情報 東京 : ドメス出版 , 2003.10
本文言語 日本語
大きさ 272p ; 22cm

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学部(地下2階) 610.4:H324
4810706060 003953866

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一般注記 執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか]
食と大地を考える文献: p258-263
「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの
引用・参考文献: 章末
著者標目 原田, 信男 <ハラダ, ノブオ>
件　名 NDLSH:食生活
BSH:農業
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:610.4
巻冊次 ISBN:4810706060 ; PRICE:2800円 REFWLINK
ISBN 4810706060
NCID BA64202665
目次／あらすじ

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