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ショクタク オ オビヤカス ショクヒン ショウシャ
食卓を脅かす食品照射 / トニー・ウェブ〔ほか〕著 ; 浜谷喜美子,久保田裕子訳

データ種別 図書
出版情報 東京 : 三一書房 , 1988.12
本文言語 日本語
大きさ 267p ; 20cm

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学部(地下2階) 498.54:W514
4380882292 000145866

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Food irradiation : who wants it?
一般注記 食品照射関連年表:p252～257
著者標目 Webb, Tony
浜谷, 喜美子(1943-) <ハマタニ, キミコ>
久保田, 裕子(1949-) <クボタ, ヒロコ>
件　名 BSH:放射線殺菌
BSH:食品保存
NDLSH:食品と放射線
NDLSH:放射線殺菌
分　類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
巻冊次 ISBN:4380882292 ; PRICE:2000円 REFWLINK
ISBN 4380882292
NCID BN0289470X
目次／あらすじ

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